コマンドプロンプト　ファイル名

デスクトップ上にある、Aという名前のフォルダの中のCSVファイル（名前が一定しない）をTEST>.xlsに変える場合は、どのように書けばいいのでしょうか？ また、そのファイルを開きたいのですが・・・ コマンドプロンプトを使えばいいらしいのですが、やり方がわかりません。